Las semillas de lino es la fuente vegetal mas rica en ácidos grasos omega-3 y tiene un sinfín de aplicaciones en la cocina. Gracias a su característico sabor combina muy bien con chocolate, arroz, fruta, verdura.
Una de las maravillas de la semilla de linaza es que contiene una sustancia que se asemeja a la prostaglandina, la cual regula la presión y función arterial, cuyos beneficios juegan un papel importante en el metabolismo de las grasas, del calcio y de la energía.
El lino es el único alimento que bloquea el camino del estrógeno. Ello se debe a que contiene esa rara combinación de un estrógeno débil y un ácido graso omega-3.
Las semillas de lino poseen gran cantidad de fibra dietética, son la fuente vegetal más rica que se conoce de ácidos grasos omega-3 y la fuente más rica de estrógenos débiles, lo que la convierte en un superalimento. El lino también puede reducir el estrógeno en las células grasas, limitar el efecto de estímulo del estrógeno, prolongar el período menstrual y aumentar el número de transportadores de estrógeno. Los fitoquímicos llamados lignanos, son potentes anticancerígenos
Su cantidad de fibra es superior a cualquier otro cereal y por ello el lino es muy aconsejable en dietas para adelgazar, para reducir el colesterol y prevenir el estreñimiento. El Omega 3 que posee el lino, supera al del pescado o a cualquier vegetal o cereal. Y los lignanos actúan en la prevención del cáncer de mama y colon y estos están al alcance de toda las personas simplemente con añadir semilla de linaza molida a sus dietas.
Ingredientes: semillas de lino marrón
Origen: Francia
Información nutricional por 100g
MODO DE CONSERVACION
Alérgenos: Puede contener trazas de sulfitos, sésamo y frutos secos, conservar en un lugar fresco y seco.
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La quinoa blanca es la variedad mas conocida. Su sabor es suave y tiene una textura ligera y esponjosa. Se adapta perfectamente a diversos tipos de recetas. Este tipo de quinoa es la que contiene menos calorías y además, es rica en proteínas, en vitaminas y en minerales.
Una de las propiedades más características de las semillas de sésamo es que es uno de los productos más rico en calcio (675mg /100 gr) conteniendo así más calcio que la leche (120mg / 100 gr). Gracias a ello es un gran aliado para prevenir el desarrollo de la osteoporosis y mantener la salud ósea en buenas condiciones, sobre todo durante el embarazo, la...
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Las bayas de goji son el fruto del Lycium Barbarum. En varias partes del continente asiático se cree que estas bayas tienen el poder de rejuvenecer e incluso prolongar la vida. Como consecuencia esta baya se ha consumido y utilizado en una gran cantidad de platos desde hace cientos de años.
Las pipas de girasol proceden del girasol. Un producto rico en ácidos grasos poliinsaturados, con cantidades elevadas de fibra y proteína siendo apto para toda la familia. Añade semillas de girasol en todo tipo de preparaciones como bizcochos, panes, cremas... ya que es un producto sin sal ni azúcares.
Las pepitas de calabaza tienen un sabor dulce y suave, parecido a las nueces o a las almendras, mucho menos amargo que la calabaza normal, y una textura delicada y fácil de masticar. La alternativa más sencilla y eficaz para servirlas es esparciéndolas en sopas o ensaladas aliñadas al gusto, para conseguir un aporte nutritivo extra.
Una de las propiedades más características de las semillas de sésamo es que es uno de los productos más rico en calcio (675mg /100 gr) conteniendo así más calcio que la leche (120mg / 100 gr). Gracias a ello es un gran aliado para prevenir el desarrollo de la osteoporosis y mantener la salud ósea en buenas condiciones, sobre todo durante el embarazo, la...
Las semillas de chía son una enorme fuente nutricional ya que contiene un buen puñado de vitaminas y minerales. Con su agradable sabor a nuez, la chía sirve para bajar de peso y controlar el apetito, entre muchas cosas más.
Este producto es un cocktel de frutos secos, pasas, albaricoque seco, arándanos, piñones, pepita calabaza, pipa girasol y anacardos, perfecto para aderezar tus ensaladas, yogures u otras recetas.
Las semillas de lino es la fuente vegetal mas rica en ácidos grasos omega-3 y tiene un sinfín de aplicaciones en la cocina. Gracias a su característico sabor combina muy bien con chocolate, arroz, fruta, verdura.
